CacaoBar Selection

¡Muy pronto abrimos nuestras puertas y te queremos invitar a que nos conozcas!
Somos Cacao Bar Selection, la primera chocolatería de #Pty donde convergen las mejores marcas de #ChocolateArtesanal de todo el mundo

Date gusto y vive la experiencia del cacao en Panamá.

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5 tips para hacer tu primer fondue

Una fuente de delicioso chocolate derretido es, para muchos, la definición más fiel de felicidad pura. El fondue de chocolate fue creado en New York durante los años sesenta en un restaurante suizo y desde aquel momento, se convirtió en el favorito de grandes y chicos.

Hacer tu primer fondue es bastante fácil, para que sea todo un éxito te recomendamos seguir estas cinco recomendaciones:

  1. Asegúrate de tener a la mano todo lo que necesitas antes de empezar:

– Ollas de Baño María o fondue metálico con quemador

– Chocolate en barra

– Crema de leche

– Fuente de barro o metálica para servir el chocolate fundido

– Tenedores largos o pinchos para sumergir

– Ingredientes para sumergir: frutas, bizcocho, pretzels, malvas, frutos secos, galletas dulces o saladas.

  1. Mantén la temperatura bajo control, el exceso de temperatura puede arruinar la mezcla.

Si por alguna razón se te quemó el fondo, procede a verter el chocolate en un nuevo recipiente sin revolver con el resto. Así evitas que el sabor amargo de la quemadura se esparza.

  1. ¿Vas a utilizar frutas frescas? Evita su oxidación rociándoles zumo de limón.
  2. Selecciona sólo ingredientes de buena calidad: el éxito de tu fondue dependerá en gran medida de tus decisiones de compra. Te recomendamos visitar Cacao Bar Selection y degustar las diferentes propuestas de sabor de nuestras marcas, ¡hay para todos los gustos!
  3. ¡Diviértete! Dale un tour sensorial a tu boca mezclando el chocolate con especias (canela, vainilla, cardamomo, pimienta de cayena, etc) , café, caramelo, licor o frutos secos picaditos.